Anders grillen - Es muss nicht immer Bratwurst sein! Mit fantasievollen Kompositionen überraschen Sie Ihre Partygäste - und tun etwas für Ihre Gesundheit. Es müssen nicht immer Bratwurst, Kotelett oder Steak sein, die dem Grillfan das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Mittlerweile gibt es kaum etwas unter den üblichen Lebensmitteln, das nicht in irgendeiner Weise gegrillt wird. Entsprechend groß ist das Angebot an Ratgebern, ob im Internet oder im Buchhandel. Ob Sie eher der konventionelle, der experimentierfreudige oder der vegetarische Grilltyp sind - für jeden findet sich die entsprechende Rezeptsammlung. Immer mehr spiegelt sich das wachsende Gesundheitsbewusstsein auch in den Grillkünsten wider: Immer mehr Fisch, Gemüse und Obst landen auf dem Rost.